核桃馅饺子特别好吃,小时候最喜欢吃了,最近闲来无事又做起来童年的味道,真是越吃越好吃😋
用料
盐 | 适量 |
面粉约260克 | |
白菜一个,或者一个白萝卜都可以 | |
葱花适量 |
核桃馅饺子🥟的做法
面粉弄好后,加适量水做成饺子皮
1.准备好核桃,放进锅里烤,有烤箱的也可以用烤箱,大约10分钟时间,这一步的作用是去除核桃皮,烤火的核桃会特别香。
2.然后把考好的核桃碾成核桃泥。
3.白菜或者萝卜切碎锅里加水煮,大约3分钟捞出切碎。
4.把核桃泥,切碎的白菜放入一个小盆子里面,放上切好的葱花,锅里油烧热,倒入葱花上,(这一步是为了暴香核桃馅)加上适量盐,搅拌均匀就可以准备包饺子🥟啦。包好的核桃馅饺子就可以马上下锅啦🤓
小贴士
不要放味精