美味的老生常谈的饺子做法，大厨教你技巧

经常包饺子，整理一下，算作菜谱吧。鲜虾仁和猪肉完美结合，加点鸡蛋和黑木耳以及小葱，味道还是杠杠滴。

用料  

老生常谈的饺子的做法  

1. 温水和面，软点，俗话说软面饺子，醒一小时。

2. 虾仁去虾线，切小块，不能切成末。

3. 木耳切碎。

4. 小葱碎。真好看的绿色😃。

5. 锅里加油，量多，炒鸡蛋碎。我先加盐，搅拌。再加虾仁，姜汁！再加木耳，小葱。

6. 揉面，揪剂子。

7. 擀皮。技术还是不错的。

8. 面有点软，整体可以接受。

9. 开水下锅，煮起来，加一点盐，不沾。加三遍凉水，就熟了。

10. 出锅。有点丑，但是不影响味道哈。
    一家三口，38个饺子，都吃光了！😋

小贴士

面有点软，下次少加点水。亲们，和面注意别太硬！