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喜欢松软馒头,今天这口感正合我意,记录下方便自用。
用料
黑芝麻馒头(自用)的做法
黑芝麻粉酵母除外厨师机揉成团放冰箱冷藏泡面。
放鲜酵母揉到柔软整形都不会裂就揉好,放黑芝麻粉揉均匀。整圆形一发。
取出分两块撒少许干粉压面机压三四次卷起搓到刚好长度。切块。二发蒸。