馒头秒变面包!
好看又好吃!关键还简单!
趁热吃完,赶紧记录(๑>ڡ<)☆
此方为两个八寸圆盘的量!
一个烤,一个蒸。
都很赞(/≧▽≦/)
用料
普通面粉 | 400克 |
水 | 200克 |
牛奶 | 40克 |
酵母 | 4克 |
紫薯馅 | |
紫薯 | 100g |
奶酪芝士 | 15g |
桂花 | 2勺 |
糖 | 15克 |
美味与颜值并存的雪花馒头面包的做法
除了馅料,
其它都揉进面团。
醒发到二倍大!面团醒发中准备紫薯馅。
紫薯蒸软,切碎,跟其它一起放进搅拌机,完成!面团平分8个,
揉圆,静置15分钟。擀成面片,夹紫薯馅造型!
再醒发一次,差不多二倍大之后,
刷蛋液,洒芝麻。
其中一个入烤箱中层。
底层烤盘加少量水!
165℃ ,17分钟左右。另外一只入蒸锅!
20分钟左右。几乎同时出锅了!
集味道与颜值于一身的
馒头/面包
就出炉啦!
注意:
不快吃,会被抢光o(≧v≦)o