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用料
紫薯🍠馒头的做法
紫薯削皮切片
上锅大火蒸20分钟
依次在面粉里加入紫薯、细砂糖,最后慢慢倒入加热后的牛奶。注:牛奶加至温热,加热后将酵母倒进牛奶里搅拌
搅拌均匀揉成团,保鲜膜封口放置一晚。 个人觉得发酵前揉的面团成品稍微软一点蒸出来的馒头要软大一些!
发酵后。注:发酵后如果很粘手可以酌情添加面粉😂
搓条切段,准备上锅。友情提示:搓的时候可以在面板上撒点面粉哦
大火蒸20分钟,蒸好后闷5分钟开盖开吃!耶耶耶✌️
出锅啦!