用料
酵母 | 3克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 160克 |
面粉 | 300克 |
花生油 | 6克 |
(调色就将牛奶换成同量的果蔬汁) |
卡通果蔬小馒头的做法
将面粉,糖,油,酵母称到一起
称好的果蔬汁(或者牛奶)倒入
搓成雪花状,揉成面团,醒置15分钟
同样当时多调几种其他颜色。
醒好后揉制光滑就可以造型了!将其分成五十克一个的面团,揉圆。
一块小面团,揉成缩形中间剪开压扁,两只耳朵👂,一个圆圈扣出鼻子,再点两只眼睛,黄色的面搓一个水果放在头顶即可!
每个间隔开,醒发至拿起来轻了就可以上锅蒸15分钟
小贴士
白色面团可以加少量的红曲米粉就是粉色,加多了就是红色,
黄色的南瓜和面,
绿色为菠菜汁
黑色竹炭粉。