用料
猪肋排 | 450g |
杂菜(豆子,玉米,胡萝卜) | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
李锦记叉烧酱 | 适量 |
最简单【排骨闷饭】的做法
排骨飞水,加料酒去腥味
炒排骨,加入生抽、老抽、蚝油等炒至上色,我加入了李锦记叉烧酱,因为一直好奇味道怎么样,就买了一瓶,第一次用😄结果是叉烧酱还是别加了。
加水漫过排骨烧至沸腾
大米洗干净,排骨倒入电饭煲,放些杂菜,按煮饭键,煮好后再闷十分钟。
铛铛铛,完成✅
小贴士
出锅前尝下味道,味道淡了已经加些生抽,盐拌拌,味道好极了。