炒揪片儿怎么烹饪才好吃，好吃的炒揪片儿做法

身为新疆丫头子，没有不会做汤饭的。可是炎炎夏日，谁能受得了汤饭过后的酣畅淋漓大汗呢，于是乎就出了这道有菜有肉又顶饿的炒揪片啦😄

用料  

炒揪片儿的做法  

1. 第一步：
   先和好家里人吃的面，揉成团放在一边醒着。

2. 第二步：1.将葱姜蒜切好，肉切好放在一起备用。
   2.西红柿切块，长豆角切丁，辣子随意切。
   （ps：我准备了蘑菇，可是菜炒好了忘记放了。😛）

3. 先炒肉，放生姜，洋葱爆香，再放花椒粉，盐巴，调味料等。然后倒入长豆角翻炒。

4. 加入西红柿🍅，翻炒然后盖上锅盖。趁这会时间把面分成条。用油抹一下备好。

5. 锅开后下揪片，我一个人有点慢。盖上锅盖煮两分钟，把揪片捞出来过冷水，然后倒进菜里翻炒出锅。

6. 尴尬的我失算了，忘记拍成品图了。直接把炒揪片吃完了😁。（好吃到没朋友啊！）

小贴士

长豆角不容易熟，建议可以加点水煮一会。