老鸭绿豆面食谱做法大全,超简单的老鸭绿豆面做法步骤

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老鸭绿豆面的做法步骤图,老鸭绿豆面怎么做好吃

这是一道我们台州地道的特色菜

用料  

5克(如果不够咸可以多放一点)
老鸭 三分之一只
红薯粉 200g
芹菜 一颗
5只
蘑菇 5个
200g
适量
适量
100g
耗油 一勺

老鸭绿豆面的做法  

  1. 今天没有拍图片,先文字吧。
    老鸭洗干净剁小块,泡发的红薯粉捞出沥干水分。芹菜切小段,蘑菇切片。油烧热倒入老鸭和姜炒香,炒到老鸭程焦黄色

  2. 这时把沥干水分的红薯粉倒入和老鸭一起翻炒,同时加入蘑菇鲜虾,芹菜过后放。翻炒几下后加入糖,盐,料酒这些调味品和芹菜

  3. 一直翻炒到绿豆面有萎缩状态后,一盆炒绿豆面就OK了

    老鸭绿豆面的做法步骤图,老鸭绿豆面怎么做好吃 第2张