全职宝妈不容易,做饭既讲究效率又得注重营养,所以我的冰箱常备一堆蔬菜,做什么不是做呢,索性多放几种蔬菜,认真对待家人的每一餐,活力充沛的开始新的一天!😜
用料
面片 | 两人份 |
鸡蛋 | 2只 |
午餐肉 | 半罐 |
大虾 | 5只 |
大号西红柿 | 一只 |
黄瓜 | 半根 |
菠菜或者油菜 | 几颗 |
香菜 | 若干 |
欢天喜地面片儿汤的做法
见配料表
西红柿加盐煸炒至糊状,炒成糊状是因为我家小朋友和男主人不喜欢吃块状西红柿,但是成糊状最后就变成汤,就全部乖乖喝掉,没废话😏
样子有点丑😳
加黄瓜丝和菠菜,此处加一丢丢糖,加一勺生抽,少许花椒面,依据口味适量盐。
另起锅,把鸡蛋炒好,如果以做汤的方式鸡蛋在锅里搅开也可以,但是一定要鸡蛋结块后再下别的,不然很容易裹得跟什么似的😷
熟鸡蛋,午餐肉下入煮一下下。
先下面片,然后虾
最后鸡精或者味精,加香菜出锅,可以加几滴香油也可以不加。
最后,面片儿汤欢天喜地的上桌啦!配上一点辣白菜或者韩式小泡菜,吃的饱饱的再开始忙碌的一天吧!