鱼丸冬瓜汤/面「宝宝辅食」做法 步骤 图解

可以做两种
1鱼丸冬瓜汤 撘配饭或者馒头包子
2鱼丸冬瓜面条
一周岁以上宝宝可以加盐调味

用料  

鱼丸冬瓜汤/面【宝宝辅食】的做法  

1. 龙利鱼解冻后剁成泥状，或用料理机加蛋清两勺淀粉挤入几滴柠檬汁（去除异味）打出来就是我图片的状态，用筷子搅拌一下如果没有很上劲儿，就再一个方向搅拌上劲儿，这样丸子不会散！

2. 冬瓜去皮去瓤，切片，不要太薄，因为冬瓜煮一下就很软了！

3. 汤锅少油，放一点葱花（小火我的糊了😅）然后放冬瓜片，翻炒两三分钟变软一点就好了，加入开水/清水，喜欢喝汤就多放一点～

4. 鱼丸冬瓜汤
   水不要大开就下鱼丸，鱼泥用小勺子弄成圆形就好（一次下入4-5颗就好，我做的是两个娃的量）然后煮2分钟鱼丸飘起来就关火，少盐调味，不要煮太久会散的哦！
   多出的鱼泥弄成丸子放到冰箱冷冻，下次做不用解冻就可以煮，很方便！

5. 鱼丸冬瓜面
   如果做面，就在这步把面条和鱼丸一同下到汤里。鱼丸飘起来就关火，不要煮太久鱼丸会散，最后放一点盐调味！

6. 特别清淡鲜香