蒸好后,忘记拍照,孩子快吃完才想起来😂
从没吃过蒸的,第一次吃是公公做给孩子吃的,一尝巨好吃,然后就学做了
用料
西兰花 | 1朵 |
香肠碎 | 一大匙 |
生抽 | 根据西蓝花量放 |
蚝油 | 一大匙 |
蒜末 | 一大匙 |
蒸西蓝花的做法
西蓝花浸泡清洗,这时间可以准备其他材料
香肠切碎,蒜子切末
为了方便摆盘,我把西蓝花小根剪下,摆在西蓝花下面
上面摆上浸泡干净的西蓝花
然后依次撒上香肠、蒜末、蚝油、生抽,
锅里烧水,上汽后放入蒸5分钟,不可以时间太长,会老
小贴士
没有香肠的,放点咸肉也可,但是生抽和蚝油都有盐味,所以要注意量,以免过咸,我每次额外就不加盐了,如果有香菇也可加点香菇末