美味的向往生活油拌面做法，大厨教你技巧

感觉比较简单，外部的声音也比较多。刚好疫情原因，选择在家做一次，尝试一下。武汉加油⛽️，中国🇨🇳加油。

用料  

向往生活油拌面的做法  

1. 不会做的可以直接去粮食店拿现成的。疫情原因，自己选择在家擀面。没有克数都是自己估计的。盛粥的勺（美的电饭煲都会送的白色塑料的那个粥勺）4-5勺,温水35度左右，自己和面擀面。图为最后成型图，缺点:本人也不是很会擀面，感觉面的韧性不足，易断，所以出锅都是短面。

2. 配菜青菜，沸水放锅里煮，放点盐，其他都不用放，捞出备用摆盘。

3. 小葱洗净，根跟叶分开，撕了几颗大蒜根。

4. 因为面韧性不足，所以过了冷白开一次。现在最主要熬葱油:1.倒入适量油，先放葱根蒜根，小火熬制差不多的时候放入葱叶，等到叶干水份全部缺失，关火捞出葱根等备用。2.开火放入糖适量（个人口味来放）熬糖色，3.生抽老抽盐可适量在碗里配好，然后关火一手拿锅盖一手倒入配好的调料，盖上锅盖，以防会溅出被烫。感觉差不多关火倒入面盘中，开始盘它，最后摆盘。

5. 老公说可以，个人觉得甜了一点。

6. 宝宝很给力，光盘行动。

小贴士

生抽老抽盐可适量在碗里配好，然后关火一手拿锅盖一手倒入配好的调料，盖上锅盖，否则会溅出以防被烫。