心心念念了好久,一直在念叨我要吃葱油拌面,今天起了个大早,说做就做!这是我第一次做,最后调料还没拌匀就开吃了,太着急了哈哈,不过不重要,好吃就行!
用料
小葱 | 4根 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 6勺 |
糖 | 1勺 |
面 | 适量 |
好吃到可以出道的葱油拌面!的做法
碗就是平时吃饭的小碗,参考一下勺子大小。6勺生抽,2勺老抽,1勺糖,拌匀!
葱切段,我家只剩这么几根了,其实多放点味道更好!只要葱的下半段,根部不需要哦。
开炸!油热后放入葱段,葱段一定要沥干水分,不然溅到你怀疑人生哈哈哈,炸至葱段焦色就可以了!然后将之前调好的汁放入锅中一起,搅拌搅拌至香味出来,感觉汁有些浓缩了,就可以关火出锅了!
灵魂调料好啦!马上下面条,好了之后捞出,拌上一勺葱油,开吃!
心急吃不了热豆腐,大家一定要拌匀啊,别像我学习,我是太着急了没拌匀就下肚了。总之一个字!赞!