夏日炎炎,5分钟5块钱即可做好一大盆凉面,简单开胃。
用料
凉面 | 1斤 |
香油 | |
生抽 | |
醋 | |
蒜末 | 1颗 |
老抽 | 几滴 |
糖 | |
盐 | |
豆芽 | 1块钱 |
葱花 | |
香菜末 | |
芝麻酱 | |
小米椒 | 3颗 |
熟油辣椒 |
5分钟5块钱的凉面的做法
如图,蒜、葱、香菜、小米椒洗净切好,大概1块钱吧。
3块钱(1斤)的凉面,1块钱绿豆芽汆水放凉。豆芽可以换成自己喜欢的蔬菜,如黄瓜丝、青笋丝、海带丝。
加入生抽大概2勺,老抽几滴,香油几滴,醋1勺,白糖,一点点盐,熟油辣椒1勺,芝麻酱1勺,。充分搅拌均匀即可。