美味的一人份番茄牛肉面做法，大厨教你技巧

降温了的周末，一天的计划赶不上变化换一碗番茄牛肉面。

用料  

一人份番茄牛肉面的做法  

1. 冷水下姜片、葱段、香叶、牛骨，文火炖两个小时。舀出备用。

2. 一人食番茄牛肉面材料一览表：面条滚水烫好，冷水泡了备用；番茄切好备用。

3. 一人食酱料碟材料一览表：切碎切碎再切碎，加酱油耗油香油

4. 番茄炒出汤汁后下牛骨汤，煮沸后下牛肉，三十秒左右下面条，一至两分钟后放盐，搅拌均匀，起锅。

5. 配合酱料，汤见底。

小贴士

牛肉片不能老，面不能糊。