美味的葱油拌面酱汁做法，大厨教你技巧

分享一个完美的葱油拌面酱汁做法

用料  

葱油拌面酱汁的做法  

1. 小葱切段，油开小火，先炸葱白，待葱白略发黄之后放入葱叶，全程小火炸

2. 全程小火，直到葱段金黄并且感觉到脆脆的即可捞出

3. 酱油，老抽，糖，蚝油全部混合，开洋洗净

4. 葱段捞出后放在旁边，锅里的油继续小火，然后将混合的酱油，开洋一起放入，继续加热至香味飘出

5. 酱汁就做好啦，煮完面之后拌一点这个酱汁，然后放上葱段，就是一碗完美的葱油拌面！

6. 煮面最关键的是煮好后一定要过一遍凉开水，这样的拌面口感才更好！