美味的黑椒火腿炒意面做法，大厨教你技巧

突然想吃意面了，但家里没有牛肉了，于是就做了一份火腿肠版的意面，味道也是杠杠的。

用料  

黑椒火腿炒意面的做法  

1. 先把洋葱，火腿肠，青椒，红椒，切成条状备用。

2. 将水煮沸，加入少量食盐，然后下意面，煮约10-12分钟。

3. 然后过冷水滤干备用。

4. 起锅烧油，先下火腿肠翻炒几下，

5. 下青椒，红椒，洋葱，炒至八分熟。

6. 倒入意面翻炒

7. 依次放生抽，老抽，耗油和给黑胡椒汁，翻炒几下，装盘前撒点鸡精（不喜欢吃的这步可以忽略）

8. 然后装盘，开吃。

小贴士

煮面的时候，记得多搅动搅动，不然会粘锅的，放调料的时候，可以把火关小一点。