用料
| 麻汁 | |
| 面条 | |
| 南瓜 | |
| 面粉 | |
| 蓝莓 | |
| 蒜末 | |
| 紫苏 | |
| 鸡蛋 | |
| 黄瓜 | |
| 海苔 | |
| 豆干 |
蓝莓麻汁南瓜凉面的做法
先说面条的做法。一小块南瓜上锅蒸软，用搅拌器打成泥，然后加面粉揉到比较硬的面，进压面机来回压成均匀的面皮，再调到合适的粗细压成面条（你有本事自己切也行）
再说蓝莓酱的做法。100g蓝莓+45g糖进锅小火煮到沸腾汤汁变浓稠为止。这个方子做的蓝莓酱非常酸，不能当早餐的佐餐，但是可以当调料代替醋、柠檬汁之类
酱汁的调配：蓝莓酱 麻汁 蒜末 盐少许 紫苏少许
开水下面，煮几分钟，捞出来过冷水
面上加料，配上鸡蛋丝、黄瓜丝和海苔丝，再撒点豆干丁，或者其他的你觉得靠谱的丝儿啦丁啦都可以，依据个人口味嘛。再浇上酱汁，OK啦