用料
红薯粉 | 500克 |
小锣锣 | 1个 |
盐 | 20克 |
十三香 | 5克 |
花椒 | 适量 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
鸡精 | 10克 |
水 | 1000克 |
辣椒 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
香菜 | 适量 |
网红美食—红薯粉凉皮🥕的做法
红薯粉,加水,调成糊糊,准备好设备
小锣锣刷油,淋入红薯粉糊糊,水开上锣锣
蒸那个三分钟
盛出来,刷油,取粉皮
晶莹透亮,逐一做好备用
起锅烧水,放花椒一把,十三香一勺十克,香叶两片,桂皮一块,鸡精十克,味精五克,咸盐十克烧开煮一会就好了,
做好的粉皮辣椒,蒜泥放盐沏水备用,香菜切碎
粉皮切好
开拌
拌匀即可
小贴士
紧看步骤,容易上手