用料
| 油、酱油，葱 | |
| 白砂糖、蚝油 | |
| 面条 |
①烧一锅热水，等水开下面条，等面条煮熟后捞出过冷水备用；②先将葱切段（拇指长短就够了），然后热锅烧油放葱段（小心油会溅出来），葱段接近黑色捞出，然后在葱油里加入蚝油、白砂糖、酱油煮成酱（小心油会溅出来）不需要煮太久，混合在一起就OK了；③把面条沥干，然后混在煮好的酱里，混合好后装碗，在上面放上葱段即可。PS：具体用量根据个人口味
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美味的黄磊同款葱油拌面做法，大厨教你技巧
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