美味的海鲜蘑菇乌冬面做法，大厨教你技巧

用料  

海鲜蘑菇乌冬面的做法  

1. 1：把蒜剁碎，切葱花，虾头必须留下来

2. 2：虾挑虾线，用适量食盐，料酒腌制

3. 3：蘑菇洗干净备用

4. 4：贝壳类可以挑自己喜欢的，贝壳可以提鲜，我放了一点油泡，让贝壳吐沙

5. 5：这个牌子的乌冬面好吃

6. 6：先爆香蒜末，放虾头爆炒，放适量的开水，大火煮5分钟，放贝壳，再煮5分钟，放虾，如此类推，最后才放乌冬面，盖上盖子，大火煮5-8分钟，开盖放蚝油，撒盐，完成。

7. 7：最后撒点葱花点坠。