草菇肉末拌面(软食)做法 步骤 图解

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草菇肉末拌面(软食)的做法步骤图

本菜谱是为家人做了牙齿矫正后准备的软食

用料  

面饼 1份
肉末 100克
草菇 50克
洋葱丝 适量
萝卜 适量
A酱油 5ml
A蚝油 10ml
A砂糖 少量
A生粉 适量
B盐 少量
B酱油 少量
B砂糖 少量
B生粉 适量
B油 少量
麻油 少量
葱花 少量

草菇肉末拌面(软食)的做法  

  1. ☞面饼放开水中煮3分钟,煮好之后继续泡几分钟。
    ☞出水过冷河
    ☞从新煮一锅开水,煮面条两分钟,捞起面条放在碟子中。

    草菇肉末拌面(软食)的做法步骤图 第2张
  2. ☞肉末加入B类调味料拌均匀
    ☞锅中放油,把肉末炒至八分熟,备用

    草菇肉末拌面(软食)的做法步骤图 第3张
  3. ☞锅中加油,加草菇洋葱胡萝卜丝翻炒1分钟左右
    ☞将A类调味料加入约120ml水中拌均匀,再加入锅将食物煮软
    ☞将肉末铺在素菜上面,小火再煮一分钟
    ☞加入葱花麻油

    草菇肉末拌面(软食)的做法步骤图 第4张
  4. 把草菇肉末连汁铲起,铺在面条上面,拌均匀之后可以吃。

    草菇肉末拌面(软食)的做法步骤图 第5张