用料
| 鸡腿菇 | 半个 |
| 博山香肠 | 1根 |
| 生抽 | 半勺 |
| 剩米饭 | 适量 |
| 葱末 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 花生油 | 少量 |
| 韭菜 | 3根 |
| 豆角 | 少量 |
| 香油 | 微量 |
香肠鸡腿菇粥的做法
豆角洗净切丁，鸡腿菇切丁，香肠切丁，韭菜切小段
葱，蒜切末，放少量油炒香，加生抽，加入香肠，翻炒，加入鸡腿菇丁和豆角丁，加水至没过蔬菜，大火煮开
把炒好的材料和剩米饭一同放入锅内，加水煮开即可，出锅前加韭菜，香油
小贴士
1.煮粥味道淡可以加生抽调味儿
2.我用的香肠味道比较重，全程没放加盐。如果是清淡口味的香肠，需要加盐
3.腊肉也可以，家里碰巧只有香肠。