黄瓜皮蛋汤（自己种的黄瓜）做法 步骤 图解

五月去四川出差，遇到有卖种苗的集市，买了黄瓜苗西瓜苗丝瓜苗，结果只有黄瓜苗存活。


我种在办公室里面的，就当绿植一样，最后结了两个黄瓜，我拿了一个回家煮了黄瓜皮蛋汤。凑合吃吧，我是真不喜欢黄瓜的味道。

用料  

黄瓜皮蛋汤（自己种的黄瓜）的做法  

1. 卖种苗的集市。

2. 最开始就是这个样子，四周还是一堆的多肉。

3. 开始开花结果。

4. 慢慢变大，成熟。这是第一根黄瓜，同事拿走了。

5. 这是第二根黄瓜，我拿回家了。

6. 备料。

7. 黄瓜去皮，老姜去皮。

8. 切一切。

9. 锅里放猪油。

10. 油热放皮蛋块。

11. 加水大火煮开，放姜颗。

12. 皮蛋有一点煮化的感觉，继续大火煮。

13. 放黄瓜，继续大火煮三分钟，放盐和鸡精，撒葱花，起锅。

14. 一碗黄瓜皮蛋汤。

15. 看看黄瓜。

16. 汤泡饭。

小贴士

黄瓜没结果之前，我一直以为唯一存活下来的是西瓜苗。