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用料
皮蛋黄瓜汤的做法
准备食材
皮蛋可以用3-4个
黄瓜切厚片
皮蛋切块
凉拌煮粥都好吃
油不要多 炒一炒姜丝
放入皮蛋,煎炒后的皮蛋没了碱味。只剩下醇香
这里加入的一定是开水。汤色奶白的关键!
加入黄瓜,焖煮2分钟
盐,鸡粉,胡椒粉调味即可
喜欢香菜小米辣的,最后加入。
清爽不油腻,神奇好喝!