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不记得在哪里吃过还是看过,今天刚好不知道做什么汤,就试试吧…
用料
🥒黄瓜or青瓜皮蛋汤的做法
❶皮蛋剥壳切片备用;❷黄瓜切片备用;❸热锅热油,先把皮蛋炒炒;❹放适量水(我用了中午泡香菇的水)煮开,放入黄瓜片,煮开,同时放生抽、少许盐调味,成!
小贴士
两条黄瓜,刨皮到一半,在想爸爸好像说过黄瓜带皮吃更营养,于是一条去皮、一条带皮。实测,去皮的口感更好😂