蓑衣黄瓜🥒食谱做法大全,超简单的蓑衣黄瓜🥒做法步骤

用料  

蓑衣黄瓜🥒的做法  

1. 黄瓜🥒洗净后矿泉水冲一下，先挑一面45度角均匀的切（不切到底，底部留约1/5），整面切完后

2. 翻面，90度角切（也是不切到底，留约1/5）

3. 整根切完后，可以轻松拉长和盘成圈（不会断）。细盐均匀的撒在黄瓜上，腌制约40分钟左右

4. 黄瓜变软，略微出水即可（保持些脆度）

5. 用矿泉水冲一下，沥干水分。倒入康乐醋和绵白糖，腌制片刻即可食用（建议当天食用）

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