美味的响油蓑衣黄瓜做法,大厨教你技巧

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响油蓑衣黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄瓜 1根
2瓣
生抽 2勺
1勺
1勺
辣椒(或辣椒粉) 2个

响油蓑衣黄瓜的做法  

  1. 黄瓜一面切斜刀,另一面切直刀

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  2. 撒上盐,腌出水,挤出水份

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  3. 挤好水份的黄瓜摆盘,或放在碗里,摆上蒜和干辣椒或辣椒粉,倒上调料

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  4. 热油浇在蒜末上,搅拌一下

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  5. 凉着吃更有味道

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