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一直喜欢吃干锅牛蛙里的藕片买了一节藕,回家做干锅藕片
用料
超下饭干锅藕片的做法
莲藕洗净削皮切片
锅中烧水,将莲藕倒入断生
过凉水沥水
锅中放油,油烧热将莲藕放入炸两面金黄捞出
锅中留点热油将葱姜蒜下锅爆香加入豆瓣酱,生抽翻炒
倒入莲藕,加入少量糖翻炒
撒上孜然粉出锅