🔥一人食｜红烧鲈鱼家常懒人做法做法 步骤 图解

别在清蒸鲈鱼了，红烧鲈鱼真的也很好吃，做法简单，15分钟搞定🤝

用料  

🔥一人食｜红烧鲈鱼家常懒人做法的做法  

1. 准备一条鲈鱼🐟洗净，越新鲜越好啦，（买的时候让他帮忙处理干净，回家洗洗就能下锅）
   两面划刀，抹上食盐，简单腌制一下

2. 接下来调料汁，姜丝、蒜切块、葱段（葱段留一些葱叶切好最后放）

3. 加入干辣椒段，食盐、料酒，白糖、蚝油、老抽、生抽适量

4. 加入一易拉罐啤酒🍻搅拌均匀备用

5. 鱼下锅煎制两面发白（下锅后不要着急翻面，定型后再翻面，防止掉皮）锅有点小了呜呜

6. 接着倒入调好的料汁

7. 加入一小碗水，大火收汁，大概15分钟即可

8. 最后收汁盛盘子，准备开吃～撒上预留好的葱段即可～
   鱼肉鲜嫩可口，一口口停不下来！