红烧土豆排骨一人食（电压力锅版本）做法 步骤 图解

单身女住着单间房。只有一只电压力锅，上班早快餐店都没开，逼着只能自己烧饭。曾经尝试饭和菜混成一锅煮，结果失败了。内心受创开始想办法。

今天做的是一碗饭加一碗红烧土豆排骨，完全正好一个人吃的量。因为觉得太好吃了，所以写这个菜谱来分享，也因此只顾着吃没多少照片。

适合单身白领、在校学生尝试动手。

用料  

红烧土豆排骨一人食（电压力锅版本）的做法  

1. 排骨洗净加以上佐料搅拌后腌制一会儿，时间时间可长可短。（有条件的，最好有焯水这一步，去去血污）

2. 生姜切片铺在内胆锅底，土豆削皮切块待用。

3. 排骨和腌制时的汁水一起倒进锅，土豆倒进锅，搅拌一下。添一点点水。

4. 这样的架子架在肉上。

5. 一人食的米（大概一杯）倒进吃饭的碗，洗米后，加清水浸没大米一个指腹的高度。把这碗生米置于架子上。盖上盖，插上电，选煮饭就可以等着吃了。

6. 煮熟后焖一会儿更好吃。然后用这样的夹子把很烫的那碗米饭夹出。

7. 红烧土豆排骨连同汤汁浇在铺好洗净的生菜上。然后把生菜翻到上面来装点一下(^^)开饭！一个人也能吃的快活来啦！