百吃不厌的红烧豆腐做法 步骤 图解

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百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤图

豆腐的做法多种多样,而这种家常做法我百吃不厌

用料  

豆腐 2块
3根
老抽 1勺
5粒
4片
蚝油 1勺
生抽 1勺
2克
白糖 0.5克
辣椒 2个
洋葱 1/4个
1/5勺

百吃不厌的红烧豆腐的做法  

  1. 将豆腐煎至两面金黄装盘

    百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 准备好姜,蒜,辣椒,洋葱,葱

    百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 锅里还有煎豆腐的油,依次加入辣椒和盐,炒一下再加入姜蒜然后加入洋葱

    百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 准备好醋,老抽,耗油,鱼豉油(生抽)

    百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 依次倒入上面材料,煎好的豆腐,老抽,生抽,醋,耗油再加入一点点白糖(代替味精)(如果有肉沫的话加入肉沫)翻炒入味,再加水2分钟收汁

    百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 撒上葱花拌匀

    百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,OK

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