「简易香浓版」番茄锅底做法 步骤 图解

最近爱上了在家吃火锅
一般都要鸳鸯锅嘛，涮菜吃，来个番茄锅吧酸爽开胃～
查了一圈菜谱，我懒，不想西红柿去皮～
没有料理机，没办法打碎～
于是整合了这个简易版，吃了都说好！！！快收藏吧！

P. S. 辣锅强烈推荐网上买“桥头”的牛油底料块状的！没有特别辣辣但是香辣好吃！

用料  

【简易香浓版】番茄锅底的做法  

1. 西红柿懒得去皮就不去哈哈哈
   用盘子和小的水果刀，横竖切碎点
   准备好葱段，姜片，蒜瓣切片

2. 鸳鸯锅的话辣锅加水准备好，另外一边我们拿个小勺子来做底料！
   开火，放黄油
   化开后放姜和蒜和花椒，爆锅
   下番茄，小勺子炒一会，出汁烂一点
   加番茄酱，加耗油，加盐，看心情加就行
   觉得比较烂了，加开水，放葱段，烧开咕嘟一会
   撒点白胡椒
   咕嘟一会就很浓郁了～～吃了都说好哈哈哈哈！
   
   

小贴士

切番茄用锋利水果刀在盘子里切
番茄汁不要浪费哦！
香浓关键：动物黄油！