超香超好吃!简单易做!孜然烧烤味!
用料
鸡翅 | 6个 |
青椒 | 1/6个 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
大蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 1~3个 |
小米椒 | 1~3个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白芝麻 | 一点点 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
简单易做的香煎鸡翅的做法
鸡翅对半切开,加葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油腌15分钟。
锅内倒油,把鸡翅煎到两面焦黄(要煎熟,注意翻面)
盛出鸡翅,锅内放入蒜末和干辣椒
蒜末出香味后,锅内倒入鸡翅,翻炒几下,再放入青椒粒和小米椒翻炒。
出锅前加入白芝麻、孜然粉和一点点盐,盛出装盘即可。
小贴士
1.鸡翅煎的过程中要不断翻面,要煎的熟透
2.干辣椒和小米辣可以根据个人喜好多放或少放