特殊时期,家里有什么就做什么,换个做法还挺好吃的
用料
鲜鸡翅 | 6个 |
贝贝南瓜 | 1个 |
盐焗鸡粉 | 2勺 |
生抽 | 少许 |
食用油 | 少许 |
姜蓉 | 少许 |
香煎盐焗鸡翅+贝贝南瓜的做法
鸡翅一开二,贝贝南瓜削皮切小块,鸡翅放油放盐焗鸡粉腌制1-2小时
不粘煎锅少许油放鸡翅,南瓜中小火慢煎
鸡翅两面煎至金黄,南瓜变软后熄火,撒上小许生抽,增加色泽
装盘开动,有点某快餐店的盐焗鸡翅的感觉想吃辣的可以撒上辣椒粉,我加上了七味粉,微微辣椒感,搞定!
小贴士
1.鸡翅一开二是为了快点入味,也可以不开
2.不能太大火,要有耐心哦
3.酱油一定要关火才撒上去。而且快速装盘,以免烧糊了