用料
| 鳕鱼 | 2块 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 混合香料末（鼠尾草，罗勒，百里香等） | 适量 |
| 酒（没有香料的话） | 适量 |
香煎北极鳕的做法
鳕鱼自然解冻，过水冲干净，用厨房纸吸干水分
正反面加调料（盐，胡椒，香料）腌制15分钟。根据个人口味加盐，鳕鱼挺容易入味的，之后也不用加调料了
油加热转中小火，开始煎鱼，第一面3分钟，反面2分钟。最好用煎牛排的夹子翻面好保持外形。然后香喷喷的煎鱼就出锅啦！
小贴士
1.用的是颗粒黑胡椒不是粉；
2.为了祛腥味，如果没有香料用酒代替也好
香煎北极鳕食谱做法大全,超简单的香煎北极鳕做法步骤
烹饪集
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