美味的剁椒香煎豆腐做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:3.06W
剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

买了剁椒不知道做啥
突然看到豆腐
香煎豆腐遇上剁椒也是一场浪漫之旅

用料  

剁椒 一勺
老豆腐 一块
蚝油 一勺
生抽 一勺
一头
少许
鸡蛋 两个
淀粉 一勺
豆瓣酱 一勺
两根
培根 两条

剁椒香煎豆腐的做法  

  1. 📍需要的蒜切末 葱切末切段 我加了些培根添香味

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 📍豆腐切块粘上淀粉 裹上鸡蛋

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 📍中火煎至金黄

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 📍这个颜色刚好 金澄澄的

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 📍备好剁辣椒 豆瓣酱

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 📍油热下葱蒜培根炒香 转小火加入豆瓣酱和剁椒炒出红油

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 📍一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕水倒入炸好的豆腐

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 📍中大火烧至入味

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 📍快好加入水淀粉➕葱段➕白芝麻➕淋上麻椒油 收汁出锅

    剁椒香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第10张