简单快手菜，早中晚餐，便当，零食都可以，外焦里嫩。不用非得小土豆，不用先蒸熟，随便普通土豆就可以啦，当然，当季的新鲜土豆口感最棒~
用料
| 新鲜土豆 | 一个（1-2人份） |
| 盐 | 一勺 |
| 黑胡椒 | 一勺 |
| 食用油 | 适量 |
黑胡椒香煎土豆片的做法
土豆切片，薄厚有半厘米，用水冲掉表面的淀粉
不粘平底锅中刷一层油，油热后撒一层盐，放入土豆片
煎至微黄，稍微有点焦焦的感觉，翻过来煎另一面，并在煎好的一面撒上黑胡椒粉。另一面也煎好并用筷子能戳软，就可以出锅啦
小贴士
用不粘锅哦，咸淡，土豆片薄厚可根据自身喜好调节
美味的黑胡椒香煎土豆片做法，大厨教你技巧
烹饪集
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