美味的糟卤鱼片耳三胡做法,大厨教你技巧

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糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃

这是一个脑抽手欠删草稿 懵完回神不焦躁的故事……鱼哭了水知道汪哭了谁知道

用料  

龙利鱼
萝卜
黄瓜
木耳
香糟卤
白糖
凤球唛胡椒粉
凤球唛淀粉

糟卤鱼片耳三胡的做法  

  1. 龙利鱼收拾成有些厚度的片片,根据个人口味和鱼的出息程度加糖盐料酒凤球唛胡椒粉,加勺凤球唛淀粉淋几滴油,搅和匀了搁旁边稍微一腌

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 抽空把黄瓜胡萝卜切一切,提前泡好的木耳扔开水锅里烫熟捞出来控控水

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 腌好的鱼一片一片下到开水锅里,静静等它变色等它浮,确认熟透了关火捞出来

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅烧热倒油扔胡萝卜

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 稍微一煎扔黄瓜和木耳

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 随便搅和两下,倒抽空调好的芡汁,香糟卤兑些水根据个人口味加盐加料酒根据个人喜好加凤球唛淀粉搅和匀那种

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 咔咔搅和匀,咕嘟到自己喜欢的浓稠度,扔之前收拾好的鱼片

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品

    糟卤鱼片耳三胡的做法步骤图,怎么做好吃 第9张