美味的糟卤鸭翅鸭爪做法，大厨教你技巧

用料  

糟卤鸭翅鸭爪的做法  

1. 做法就是把鸭爪、鸭翅（鸡爪、鸡翅）什么的放锅里加水，放生姜，盐少许，料酒煮熟，。
   （喜欢有嚼劲的少煮会，喜欢软       烂多煮会）
   

2. 我不喜欢白白的颜色就放了点老抽酱油。
   我妈爱吃辣就放了好多干辣椒。煮熟后放冷水里冲洗干净，把表面粘粘的汁和油洗掉。
   

3. 最后在放进糟卤汁里面泡着，个把小时就可以吃了。

小贴士

（我一般喜欢买宝鼎的香糟卤，   或者辣糟卤。超爱辣的朋友可以在糟卤汁里放小米椒。）