六月鲜轻盐酱油焖鸡爪做法 步骤 图解

鸡爪的做法很多，我家一直用卤制方法，今天我来用六月鲜10克轻盐原汁酱油做一款焖鸡爪，减盐不减味，食材和做法都很简单快手，酱香浓郁，鲜香红亮，吮指回味！
这是六月鲜新出的轻盐系列产品，颜值与美味并存，瓶身上清晰的标志着8克、10、12克，是每100克酱油的含盐量，科学减盐，对比市面减盐25%的标识是很清晰和明白的，使用了国际领先技术进行减盐处理，保留了口感和营养，酱香浓郁鲜美，减盐不减味，很健康很实用！值得信赖👍

用料  

六月鲜轻盐酱油焖鸡爪的做法  

1. 备齐食材，如上图。

2. 葱洗净切段，姜洗净切片，蒜去皮洗净备用，如上图。

3. 鸡爪洗净后剪去指甲，焯水去掉血沫，水开后撇去浮沫备用，如上图。

4. 锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香，如上图。

5. 爆香后加入重要的六月鲜10克轻盐原汁原味，倒酱油的时候浓郁的酱香味扑鼻而来！

6. 加入老抽后加水，如上图。

7. 水开后放入焯好的鸡爪，水开后再一次撇净浮沫，放入盐，盖上锅盖中火焖制20分钟，如上图。

8. 收汁前放入3个小米辣，大火收汁至浓稠，撒上香菜，也可以不用香菜哦，鲜香红亮的焖鸡爪就做好了，哇，好香啊，是不是很诱人呀？忍不住想啃一只啦😁

小贴士

1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。
2、调味料的种类和用量也可以根据自己的口味加减。