春笋蚕豆口蘑胡萝卜焖饭-这是春天才能吃到的饭哦!做法 步骤 图解

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春笋蚕豆口蘑胡萝卜焖饭-这是春天才能吃到的饭哦!的做法步骤图

朋友给我自己种的蚕豆 太棒了 和市场买的真的不一样

用料  

春笋 500克
口蘑 4-6个
萝卜 半个
生姜 3 片
生抽 1大勺
老抽 一小勺
2小勺
1/4 小勺
一大勺

春笋蚕豆口蘑胡萝卜-这是春天才能吃到的饭哦!的做法  

  1. 所有材料

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  2. 调料

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  3. 中间竖着切一刀剥开

    春笋蚕豆口蘑胡萝卜焖饭-这是春天才能吃到的饭哦!的做法步骤图 第4张
  4. 春笋加盐焯水

  5. 锅中热油煸炒春笋 加入蘑菇和蚕豆,再加入所有调料, 最后加胡萝卜(因为我不喜欢吃太烂的胡萝卜)

  6. 我这次米和水的比例是1/1.4 ,如果再少下面会糊锅

    春笋蚕豆口蘑胡萝卜焖饭-这是春天才能吃到的饭哦!的做法步骤图 第5张

小贴士

焯水时间我觉得不好太短 第一次我焯水时间很短 然后煸炒的时间也很短 然后就很涩 .