金瓜焖饭食谱做法大全,超简单的金瓜焖饭做法步骤

用料  

金瓜焖饭的做法  

1. 金瓜一整颗洗净，切掉顶端，挖出少量果肉留用，去籽儿，上蒸锅大火蒸20分钟。大米青豆洗净，放入挖出的金瓜果肉切小块，加水浸泡片刻。

2. 脆皮肠，大蒜，咸鸭蛋切丁。

3. 起锅融化适量黄油

4. 黄油爆香蒜沫，咸鸭蛋碎，脆皮肠。加牛奶，黑胡椒碎，欧芹碎和罗勒碎。

5. 将炒制好的汤汁倒入放有青豆米饭的电饭煲，煮饭。

6. 饭煮熟后盛入蒸熟的金瓜，继续上笼蒸十分钟

7. 开吃。