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先简单记录一下,以后补上2人份的精确用量。
用料
简单易做好吃的豆角焖面的做法
五花肉洗净切薄片
西红柿1个切小块
锅里放少许油炒至肉片出油
放入长豆,倒入生抽、老抽、蚝油拌炒一会
倒入洗净的豆芽与西红柿翻炒一会(可适当放些水,不粘锅不用放水),加点盐与十三香调料继续翻炒至蔬菜发软出水。
再放入适量的水,水刚盖过菜就可以了。
铺平面条,盖上锅盖,全程中小火焖10分钟左右
焖5分钟时把面挑散一下,继续再焖5分钟左右
撒入蒜泥葱花拌匀
注意水要煮干,美味出锅