用料
| 黄花鱼 | 2条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 少量 |
| 油 | 适量 |
去鳞
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开肚，，取出内藏，并洗干净
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煎鱼两边金黄退可
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酸菜，葱，下油用猛火炒炒
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起锅咯，一个字，非常香！
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美味的黄花鱼焖酸菜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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