香茅蒸黄鱼食谱做法大全,超简单的香茅蒸黄鱼做法步骤
烹饪集
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清蒸小黄鱼吃多了,需要一些不同的味蕾。
用料
冰鲜小黄鱼 | 数条 |
香茅(柠檬草) | 三四根 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
香叶 | 少许 |
大葱 | 小半根 |
姜 | 小块 |
蒜 | 三瓣 |
香茅蒸黄鱼的做法
黄鱼解冻,洗净。放入碗
香茅,大葱,姜,蒜切段,切片,入碗
加入蒸鱼豉油,香叶
蒸锅里蒸20分钟,出锅上桌
小贴士
香茅的清香可去鱼的腥味。
豉油的鲜咸可以代替盐。
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