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白条 ,淡水鱼,高蛋白,高营养,肉质鲜美,特别是宁波东钱湖白条,那是响当当的,深受宁波人民的喜爱!
用料
酱油蒸白条的做法
白条处理好洗干净,拉斜刀,盘底垫上姜片,放白条、倒入少许料酒和适量的美味鲜酱油;
蒸锅煮开,放入白条大火蒸10分钟,出锅,摆上葱丝即可,或者也可以淋上少许热油,这样葱香味浓郁一点。