②喜欢细腻的枣泥就用把红枣和牛奶放入料理机打成泥③搅拌不要向一个方向搅拌避免起筋④用打蛋器打面糊高速打均匀就好,时间不要长,避免面糊起筋⑤鸡蛋不要打发打出大泡沫就好⑥全麦面粉317+枣166大卡+蛋177+奶45+油88=793大卡做出来355克,差不多100克是223作为蛋糕,它的热量算低的了,有烤箱用烤箱烤,我没有就蒸了
用料
红枣 | 60克 |
全麦面粉 | 90克 |
牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
植物油(无色无味) | 10克 |
蒸全麦无糖枣糕(减脂餐系列——甜品)的做法
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