美味的蒸玉米面发糕做法，大厨教你技巧

用料  

蒸玉米面发糕的做法  

1. 鸡蛋打散。

2. 酵母用245克中的水混合，静置10分钟。

3. 所有材料混合。

4. 模具底部刷油或垫油纸。

5. 倒入面糊，摆上大枣，放蒸锅中发酵至两倍大。

6. 水开后，蒸25分钟，关火，焖5分钟，取出。